Mardin Salatası, zengin ve çeşitli malzemeleriyle damaklarda eşsiz bir tat bırakan, Türk mutfağının özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesine ait özel bir salatadır. Taze otlar, sebzeler ve baharatların birleşimiyle hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan Mardin Salatası, davetlerde ve özel günlerde sunulabilecek hem görselliğiyle hem de tadıyla herkesi etkileyecektir. Hafif yapısıyla diyet yapanların da gözdesidir.

Tarife Giriş

Mardin Salatası, taze ve doğal malzemelerin birleşimiyle hazırlanan sağlıklı bir mezedir. Domates, salatalık, biber, maydanoz, nane gibi taze sebzeler ve otların yanı sıra limon suyu ve zeytinyağı ile lezzetlendirilir. Yapılışı oldukça pratik olan bu salata, misafirlerinize sunabileceğiniz en ferahlatıcı ve sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. Genellikle ana yemeklerin yanında servis edilmektedir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 3 adet orta boy domates
• 2 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ nane
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• tuz
• karabiber

Yapılışı

• Domatesleri, salatalıkları ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
• Maydanoz ve naneyi ince ince kıyın.
• Tüm doğranan sebzeleri bir salata kasesine alın.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
• Salatanın lezzetinin oturması için 10 dakika bekletin, ardından servis edin.

Püf Noktaları

Mardin Salatası'nın daha da lezzetli olması için malzemelerin tazeliğine ve kalitesine dikkat edin. Ayrıca, sevdiğiniz başka otları da ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Limon suyu yerine nar ekşisi ekleyerek farklı bir tat deneyebilirsiniz. Salatanın daha taze kalması için hemen servis yapın ve buzdolabında çok uzun süre bekletmeyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mardin Salatası, et yemekleri, özellikle kebaplar ve pide ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yoğurtlu mezelerle birlikte sunularak taze bir lezzet deneyimi yaratabilirsiniz.