02.2025
Baharatlarla Dolu Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ köfte, Mardin mutfağının en özel lezzetlerinden biri olup, içerdiği taze baharatlar ve bulgur ile damakları şenlendirir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, ailecek paylaşabileceğiniz tadı...
02.2025
Sarımsaklı Nefis Humus Tarifi
Sarımsaklı humus, Akdeniz mutfağının en sevilen ve lezzetli dip soslarından biridir. Besin değeri yüksek nohut, sarımsak, tahin ve limon suyu ile yapılan bu meze, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ...
02.2025
Kibe: Mardin'in Geleneksel Lezzeti
Mardin'in tarih kokan mutfağından gelen Kibe, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkatleri üzerine çekiyor. Bu özel tarif, zengin baharatlar ve kıtırlığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakarak misafir...
02.2025
.Lagana Ekmeği: Lezzetli ve Hafif Bir Ekmek Tarifi
Lagana ekmeği, yumuşak dokusu ve hafif tadıyla özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi haline gelir. Bu tarif, Akdeniz mutfağının zengin tatlarını yansıtırken, aynı zamanda sağlıklı ve doyuruc...
02.2025
Lezzet Dolu Mardin Baklavası Tarifi
Mardin'in tarihi ve zengin kültürel mirasını yansıtan Mardin Baklavası, incecik yufkaları, bol ceviz içi ve hafif şerbeti ile tatlı keyfinizi katlayacak! Hem görünümü hem de tadı ile misafirlerinizi e...
02.2025
Mardin Usulü Sabuniye Tarifi
Mardin'in lezzetli ikramlarından biri olan Sabuniye, aromatik baharatlar ve doğal malzemelerle hazırlanan özgün bir tat. Bu geleneksel lezzet, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçen...
02.2025
Mardin Baklavası: Antep Fıstığı ve Şerbet ile Gelen Gelenek
Mardin Baklavası, Türk mutfağının eşsiz bir tatlısı olarak damaklarınızı şenlendirir. Özellikle şerbetli tatlı severlerin favorisi olan bu baklava, ince yufkaların içerisine konulan Antep fıstığı ile ...
02.2025
.Lebbeniye: Yoğurtlu Ferahlatıcı Çorba Tarifi
Lebbeniye çorbası, yoğurt ve baharatlarla zenginleştirilmiş Türk mutfağına ait leziz bir çorbadır. Hafif ve besleyici oluşu ile yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. Yoğurtun sağlıklı bileşe...
02.2025
Serinletici Kavunlu Yoğurt Tarifi
Kavunlu yoğurt, yaz sıcaklarında serinlemek ve hafif bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, kavunun tatlılığı ve yoğurdun kremsiliği ile birleşerek ferahlatıcı bir lezzet s...
02.2025
Süryani Gözlemesi: Mardin'in Nefis Yeri
Mardin'in zengin kültürel mirasını yansıtan Süryani gözlemesi, yumuşak hamuru ve iç harcıyla damakları şenlendiriyor. Farklı malzemeler ile zenginleştirilebilen bu lezzet, hem atıştırmalık hem de ana ...
02.2025
Mardin Usulü Sembusek: Lezzetin ve Sağlığın Buluşma Noktası
Mardin mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Sembusek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir. İçi bol malzemeyle doldurulmuş, ince hamuruyla damakları şenlendiren bu geleneks...
02.2025
Mardin'in Eşsiz Tatlısal Lezzeti: Tatlısız Tarifi
Mardin mutfağının gözde örneklerinden biri olan Tatlısız, geleneksel malzemeleri ve lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Bu tarifle, Mardin'in tatlısal rüyasını evinize taşıyacak, sıcak yaz günlerinde ...